中央电视台报导的山西省吕梁等地，制售假酒中毒案，究其原因，是一些不法之徒利欲熏心，用工业酒精，勾兑食用白酒，使饮此假酒的人中毒，甚至死亡。
甲醇的分子式：CH2OH，又称“一元醇”、“木精”，特性：无色，透明，有酒精气味及挥发易燃性，其沸点在64°C左右，甲醇是重要的化工原料和有机溶剂。用于制树脂、染料、橡胶、农药、医药等，国外亦作燃料。
甲醇中毒临床表现：潜伏期8～36小时，症状有头昏、头痛、恶心、呕吐、腹痛、耳鸣、视物模糊、烦躁等；检查体症：早期轻者心跳加快，血压升高，听力和视力下降，瞳孔散大，严重的可出现耳聋、失明、呼吸困难、抽搐，直至死亡。
处理：甲醇中毒后应速送医院诊治，尽快给予洗胃催吐，多喝水，早导泻和利尿。不可在家观察等待，以免延误抢救治疗时机。
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