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昆山市取缔一地下里脊肉加工窝点
[发布时间：2007-11-14 阅读次数：]
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近日，昆山市工商局根据群众举报，在该市玉山镇朝阳新村6号楼民居内查获一地下里脊肉加工黑窝点。在市食安办的协调下，工商部门联合公安局城中派出所执法人员对该地下黑窝点进行了突击检查，并当场予以取缔，查扣原料及半成品700余斤。
据现场调查，该窝点以冷冻鸡大胸为原料，配以咖哩粉、小苏打等辅料，串上竹签加工所谓的“里脊肉”。加工场所脏乱不堪，加工设备简陋，工作人员未经过健康体验，食品安全卫生无法保证。该加工点无法提供营业执照、卫生许可证、人员健康证等资质文件，执法人员当场将其原料、半成品及设备等依法予以查扣，工商部门将对该案及当事人作进一步调查处理。
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作者：昆山市食品安全委员会办公室
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