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淮安市淮阴区取缔一处非法加工酸牛奶黑窝点


[发布时间:2008-7-23  阅读次数:]   【打印】 【关闭】 【  
    近日,该区有关执法人员在进行食品市场检查时接到举报,市场上某农户销售的酸牛奶比较可疑,执法人员立即赶赴现场调查。
    经检查发现,该加工销售点没有卫生许可证、营业执照等任何合法经营手续。从事加工的农户为当地奶牛养殖户,平时以销售鲜奶为主,而未能及时销售出去的鲜牛奶就加入糖和乳酸精,在大锅中熬煮后装瓶,以所谓酸牛奶的名义销售。这种无生产日期、无保质期、无制作成分标识、无厂名厂址的“三无”产品是食品安全的一大隐患,执法人员当即对该非法加工点予以取缔。为此,有关部门提醒广大奶牛养殖户:出售鲜牛奶属于销售鲜活农产品,无需办理任何手续,但对牛奶进行加工则要根据国家法律规定办理相关手续后方可进行,否则将依法予以取缔。
作者:淮安市食品安全委员会办公室
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