为加强对果冻产品质量的监督管理，日前，国家质检总局对市场上的北京、上海、天津、江苏、福建、广东等6个省市18家企业生产的32种产品进行了专项国家监督抽查，产品抽样合格率为81.3％。抽查的项目主要是标签、口杯最大尺度、糖精钠含量、甜蜜素含量等。
抽查中发现果冻产品主要存在的问题，一是标签不合格现象较为突出。有5个产品的标签不符合标准要求，主要原因是产品类型和反映产品真实属性的名称没有标注、产品中检出甜蜜素但没有标注、着色剂没有标注具体名称。二是规格要求不符合新果冻标准的规定。有1个产品规格要求不符合标准要求，其内侧最大长度为2.92cm，而《果冻》标准（GB 19883-2005）规定，杯型凝胶果冻的杯口内径或杯口内侧最大长度不得小于3.5cm。三是甜蜜素超出标准要求。有1个产品甜蜜素超出标准要求。
对抽查中发现的不合格产品，国家质检总局要求有关地方质监部门依法进行查处，责令企业限期整改，产品合格后方能进入市场。建议广大消费者在选购果冻制品时，要仔细查验产品的包装和标识，尤其是要注意察看标签上的警示语，切勿一口吞食，三岁以下儿童不宜食用，老人儿童要在监护下食用。
果冻产品专项国家监督抽查部分质量较好产品及其企业名单
样品名称 标称单位 商标 规格型号 生产日期
1果肉优酪果冻（香橙果肉） 广东喜之郎集团有限公司出品授权南京喜之郎食品有限公司 喜之郎 160克/个 20061010
2果肉果冻（葡萄果肉） 南京福旺食品有限公司 旺旺 200g/个 20060820
3葡萄味果冻 上海金丝猴食品有限公司 金丝猴 70克/个 20060820
4金娃果冻 东莞市金娃食品工业有限公司 金娃 600g/袋 20060514
5爱情私语果冻 阳江喜之郎果冻制造有限公司 喜之郎 15g×10杯 20060907
6 248克果汁冻 抚顺亲亲食品工业发展有限公司 亲亲 248g/袋 20060822
7红苹果味清凉果冻 东莞徐记食品有限公司 徐福记 散装 20060805
8 360克什锦味果冻 抚顺亲亲食品工业发展有限公司 亲亲 360g/袋 20061005
9晶晶水晶椰果（苹果味） 上海美吉食品有限公司 晶晶 120克/个 20060930
10凤梨味优酪果冻 上海台尚食品有限公司 台尚 70克/个 20060715
果冻产品专项国家监督抽查部分质量较差产品及其企业名单
样品名称 标称单位 商标 规格型号 生产日期 主要不合格项目
1越远兵器爽 漳州市越远食品有限公司 越远 散装 20060805 标签（未标注真实属性名称及分类名称）
2椰果果冻 北京康贝尔食品有限公司 马大姐 散装 20060913 标签（检出甜蜜素但未标注）
3一品之果 北京康贝尔食品有限公司 马大姐 散装 20060831标签（检出甜蜜素但未标注，未标注着色剂具体名称）
4果肉果冻 北京喜来宝食品有限公司 雄鹰 15g/杯20060717标签（检出甜蜜素但未标注，未标注着色剂具体名称）、甜蜜素、杯口最大长度
|
