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11月4日上午，省暨南京市卫生部门联合在南京山西路市民广场举行《食品卫生法》宣传咨询活动暨“树文明执法形象，展卫生监督风采”千名卫生监督员签名仪式。省卫生厅副厅长胡晓抒出席现场活动仪式并讲话。出席当天活动的还有省卫生厅、南京市卫生局和省、市卫生监督所的有关领导，以及省、南京市及各区卫生监督所卫生监督员250余人。仪式由南京市卫生局副巡视员黄义龙主持，南京市卫生监督所杜春征代表卫生监督员发言，省卫生监督所所长李延平带领在场的卫生监督员进行了宣誓。省卫生厅胡晓抒副厅长及有关领导和参加宣誓的卫生监督员一起，在“依法行政、文明执法、保障卫生安全、服务公众健康”的条幅上郑重地签上自己的名字。
“千人签名”活动由省卫生厅组织各市卫生监督所监督员在条幅上签名，于10月9日开始，逐市传递直至南京，今天举行的是南京“终点站签名仪式”。签名仪式结束后，省、市卫生监督所在山西路广场开展大型现场宣传咨询活动，向市民发放食品卫生知识宣传材料，现场接收法律咨询和投诉举报。同时展示一组由全省13个市卫生监督所和省卫生监督所制作的以“卫生监督就在你身边”为主题的展板。这些展板充分反映了全省各市卫生监督工作以及食品卫生有关情况。活动当天，还向市民发放食品卫生知识宣传材料近万份，现场接受市民咨询约700人次。
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