近日，从省卫生厅传来消息，我省开展的餐饮业第一阶段专项整治工作，取得显著成效。此次整治重点检查全省餐饮服务单位食品原料、食用油、食品添加剂的使用和原料的采购索证等情况。整治中，全省共监督检查31985个大、中、小餐饮单位和农村学校食堂，其中发现有问题的单位中，有745个单位无卫生许可证，有3968个单位无原料采购索证，有11个单位非法采购和使用劣质食用油，有25个单位违法使用食品添加剂，有222个单位使用不合格调味品，其他违法单位为822个。立案查处单位896个，罚款金额168万元，吊销卫生许可证及取缔无证生产经营的单位123个，移送司法处理案件1个。全省未发生重大食物中毒事故。对存在问题单位，全省各级卫生行政部门将采取措施切实加强整改，并加大日常性卫生监督力度。