泰州兴化市将科技元素注入农业特色产业发展，引进先进的种养技术和加工生产线，优质红皮小麦产业、优质啤酒麦芽产业、优质稻米产业已经成为全省“单打冠军”，规模总量稳居全省县（市）第一。

    优质红皮小麦产业是兴化市的农业支柱产业。作为全省最大的面粉加工企业，兴化市楚龙面粉厂日前新建的400吨小麦专用粉生产线正式投入运行，日处理小麦达1000吨，年消化小麦25万吨以上，单体年加工量位居全省县（市）第一。

    在优质啤酒麦芽产业发展方面，今年该市正阳、新蕾麦芽公司分别新建了一条年产5万吨的麦芽生产线，该市麦芽年生产能力达30万吨，年消化大麦40万吨以上，位居全省第一。

    在优质稻米产业发展上，该市已形成戴窑、荻垛、李中三大稻米加工企业群，稻米年加工交易量稳定在120万吨左右，位居全省县（市）第一。今年该市稻米加工产业将完善小包装工艺技术，加大精深粮油产品研发力度，力争在稻米加工副产品的综合利用开发上取得新突破。