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苏州吴江市建立动物疫病可追溯体系
[发布时间：2008-8-6 阅读次数：]
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为确保市民吃上安全放心肉，苏州吴江市在农业部追溯办和省畜牧兽医站的大力支持下，投入资金80多万元，建立一套从生猪养殖到屠宰加工全程可追溯系统。该体系分动物疫病可追溯系统、产品可追溯系统和远程监控系统三个系统。该系统通过在每头生猪的耳朵上戴上一个二维码耳标，把生猪从养殖、防疫、产地检疫到运输流通、屠宰等全过程的信息，通过移动智能识读器录入耳标中。该系统的建立对消费者来说，可以利用互联网、手机短信或者识读设备查询到所购猪肉的相关信息，对管理部门来说，这套可追溯体系除了保障市民吃上放心肉，还在于对动物疫情实现快速跟踪。
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作者：吴江市食品安全委员会办公室
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