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连云港市发布2008年第3号食品卫生安全警示公告:应试学生应慎选街头食品


[发布时间:2008-5-23  阅读次数:]   【打印】 【关闭】 【  
    中、高考在即,为了广大应试考生能顺利参加中、高考,连云港市发布今年第3号食品卫生安全警示公告,提醒在校学生,尤其是应试学生:慎选街头食品。 
    学校周边是个体饮食摊点、零食摊点的集中之地,“三无”食品、过期食品屡见不鲜。街头食品加工流动性强,卫生设施及条件极为简陋;食品原料来源、生产加工过程、餐饮具清洗消毒及从业人员健康状况等存在诸多隐患。因此,市卫生部门提醒全市在校学生,尤其是面临高考和中考的学生不要外出就餐,若需外出就餐要到有卫生许可证、且2007年度食品卫生监督量化分级B级以上的餐饮单位用餐;要慎选街头食品,不要购买街头无照(证)商贩出售的盒饭、麻辣烫、街头烧烤等快餐食品,不要食用来历不明的、颜色鲜艳的熟食和冷饮等可疑食品,以防食物中毒而影响学习和考试。 
    为保障学生饮食安全,市卫生部门同时提醒各学校食堂及学生集体用餐配送单位,要进一步加强原料采购的索证验收、加工容器的生熟分开、餐饮具的清洗消毒、从业人员的健康查体等工作,杜绝食物中毒事故的发生。各级各类全日制学校、幼儿园自办或承包经营的食堂必须办理卫生许可证,职业学校、普通中等学校、小学、特殊教育学校、幼儿园的食堂不得制售冷荤凉菜,配送的集体用餐食品成品应留样48小时以上。 
作者:连云港市食品药品安全委员会办公室
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