夏季天气炎热,人们大量出汗,是肾结石的高发季节。很多人不知道的是,多喝饮料也容易诱发肾结石。
喝甜饮料加快钙流失
中国农业大学食品学院副教授范志红指出,多喝水会稀释尿液,减少结石危险,因此很多人为了补水整天拿瓶饮料喝。范志红指出,多喝水防结石指的是矿泉水和白开水,而不是饮料,喝多甜饮料反而不好。因为饮料当中的糖、磷酸盐、咖啡因等成分都会促进钙排出,尿里面的钙含量就会增多,更容易形成结石。这也是很多人缺钙同时又患肾结石的原因。而各种碳酸饮料都含有大量的磷酸盐和糖；果汁饮料里大多还添加了磷酸盐以改善口感；提神饮料和咖啡中含有大量咖啡因；茶饮料中含有少量草酸和咖啡因,也常常添加磷酸盐。
因此,各种甜饮料虽好喝,但千万不要让喝甜饮料成为补水的主要方式,尤其要少喝碳酸饮料。
结石患者不妨饮用矿泉水
预防结石,大量饮水很重要,应当以喝低矿化度的矿泉水或者白开水为主。每日饮水量的多少可以用尿液颜色来评价,如果尿液浓缩而深黄,说明喝水少了；如果颜色很浅,说明喝水足够了。不过服用复合B族维生素片会让尿液变黄,所以应排除在外。
已有结石的人饮食要清淡一些,应多吃一些碱性食物,比如蔬菜、水果、豆类、海藻类食品等。相反,肉、鱼、贝、虾、蛋、花生、白糖等酸性食物,要适当少吃；少数草酸含量丰富的蔬菜要少吃,如苋菜、竹笋、菠菜等,这些蔬菜中含有的草酸不仅妨碍人体吸收钙,还容易夺走人体中的钙,生成草酸钙结石。同时补钙也应慎重,以免增加泌尿系统形成结石的机会。一定要在医生指导下结合个人情况合理补钙。
有条件的话,可以常喝低矿化度的矿泉水,因为它对于泌尿系统产生的结石有预防和治疗作用。弱碱性的低矿化度矿泉水可以碱化尿液,阻止结石的主要成份———草酸钙、磷酸盐和尿酸盐的结晶析出,并具有一定的溶石作用。此外,水中的镁离子可以促使尿液中草酸钙溶解,并可与水中超量的钙离子结合成不被血液吸收的化合物,从粪便中排出。
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