|
中秋节即将来到，各式各样的月饼纷纷出笼，中秋吃月饼是少不了的习俗，但在赏月之余，盱眙县食品安全委员会提醒大家，吃月饼时要因人而异，千万不要图一时美味，吃坏了身体。
一是要忍痛割爱。对患有肥胖病、高血脂、动脉硬化、高血压及糖尿病的患者而言，要尽力“忍痛割爱”，少吃或不吃月饼。
二是要配热不配冷。月饼富含脂肪，吃时不宜配冷饮，最好泡一杯热茶或备一杯开水，边吃边饮，一则可以止渴，二则能去除口中异味，使月饼更为爽口。
三要适量食用。月饼中含有较多的油脂、蔗糖，不宜过量食用，如过量食用会引起肠胃不适，特别是老人、儿童以及肠胃功能不适者，更要注意适量为宜。
四是要吃鲜莫吃陈。月饼含脂肪较多，存放过久，容易发生变质。新鲜月饼圆正饱满，感观好，鲜味浓，味美可口。陈月饼油脂已氧化酸败，失去原有风味，甚至产生一种令人不快的“哈喇”味，不利于健康。
|
