一是加强宣传发动，统一思想认识，明确目标责任。各食品安全试点企业均成立了由一把手任组长，常务副总和生产副总任副组长，各相关部门负责人为组员的试点工作领导小组，具体负责公司食品安全信用体系建设的推进。将食品安全法律法规纳入到正常学习考核的范畴，同时还通过黑板、画廊等宣传相关食品安全知识和法律法规，公布公司诚信宣言和信用监管制度，接受社会监督。
二是强化基础工作，完善规章制度，实行全程控制。对企业运行过程中所有的记录表式进行修改调整，整理成册，规范样式，并按照示范文本和ISO90001：2004中的要求进行分类控制，确保可追溯性。在此基础上健全完善了公司质量管理制度，制定了严格的工艺流程和相应的作业指导书，对关键工序质量控制点的工艺参数也进行了重新明确，并严格按规定的工艺指标进行生产，对关键控制点实时进行监控，一旦发生偏差，立即采取纠偏措施，对公司所有过程中的不合格品制定了控制程序，确保不合格品不得出厂，从而建立了一整套的质量保证体系。
三是建立健全两档，规范运作程序，提升管理水平。按照试点要求，建立健全生产经营档案和企业信用监管档案，初步形成了一整套的食品安全信用体系。为保证实施效果，建立了绩效考核体系，成立了公司绩效考核领导小组和考核办，制订了各部门、各岗位工作标准和月度百分考评细则，按月进行考核打分，并根据考核结果发放各部门、各岗位的月度收入，从而真正将公司的业绩与职工的切身利益挂起钩来，较好地调动了职工的工作热情，促进了各项工作的开展。
四是围绕“一个中心”，坚持“四个结合”，确保食品安全。在实际工作中紧紧围绕经济建设这一中心工作，将食品安全信用体系的建设纳入到公司年度目标和绩效考核方案之中，贯穿于全年工作的始终，并与清洁生产验收、国家级放心油复审验收、质量管理体系和环境管理体系年度监审和江苏名牌申报等工作结合在一起，使之相互促进。
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