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连云港灌云县制定餐饮业食品安全信用体系建设档案格式文本


[发布时间:2007-8-27  阅读次数:]   【打印】 【关闭】 【  
连云港灌云县在推进食品安全信用体系建设中,发现大多数餐饮单位对实施信用体系建设的重要性有了深刻认识,按照信用体系建设的要求,加强内部管理,增添硬件设施,但是仍有少数餐饮单位对食品安全信用体系建设的内涵认识不够。近日,该县相关部门制定了餐饮业食品安全信用体系建设实施方案和信用评价、信息征集、信息披露等相关制度,制定餐饮业食品安全信用体系建设档案格式文本。并专门召开100余名餐饮业负责人参加的食品安全信用体系建设动员会,进行宣传和培训。指导餐饮单位负责人对照信用体系建设的要求,完善相关档案建设,认真填写《灌云县餐饮业食品安全信用体系建设档案资料》。 目前,已确定灌云县伊山高级中学、灌云高级中学、灌云县龙飞大酒店、灌云县福亮大酒店作为信用体系档案建设试点单位。
作者:灌云县食品安全委员会办公室
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