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一是加强企业诚信建设，实行信用分类管理。与企业签订"食品安全承诺书"，强化企业自律意识，督促企业建立和实施进货检查验收、索证索票等制度和台账，培育信用示范户。根据食品安全风险程度等将食品分为红橙黄三种，对红类食品和c、d类企业及群众有投诉或可能出现食品质量问题的生产经营户，在日常检查和市场巡查中实施重点检查。
二是注重豆、肉制品行业信用体系建设。扶持引导豆制品生产加工经营户成立豆制品行业协会，帮助制定了协会章程和有关食品安全信用制度，建立健全行业信用档案，鼓励他们走联合经营的路子。强化肉品生产检疫和投入品监管，注重行业自律，肉品生产经营秩序得到进一步规范，除了保证本地市民吃上“放心肉”，该县还有两家企业在诚信服务等方面进行完善提高，使之符合肉类商品进沪条件，与上海两个批发市场成功对接签约。
三是推行餐饮业放心工程诚信体系建设。与全县餐饮单位和学校食堂签订"食品诚信体系建设承诺书"，定期开展监督检查，查找食品安全隐患，及时予以排除，对信誉度差、不按照食品卫生规范要求经营的单位提出整改意见，屡教不改的向社会曝光或依法查处。
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