近日从如皋市食品安全委员会办公室传来消息，2008年该市市政府将“全面改善农村中小学校食堂卫生安全条件”列为为民办实事的项目，并将“食品安全进学校”活动列入如皋市2008年度食品安全惠民工程。
一是大力实施学校食堂整治工程。学校食堂要严把“五关”，即“食品原料进货关、食堂环境卫生关、炊具餐具消毒关、食品保管贮存关。食堂工作人员体检关”，防止霉变、假劣食品流入学校食堂和商店小卖部，彻底消除食品卫生安全隐患，杜绝食物中毒事件发生。学校食堂硬软件建设不到位的，由市教育局牵头、卫生部门配合逐校制定整改方案，督促落实。
二是大力推行品牌超市进校园活动。保证食品品牌正宗、质优价廉，切实加强周边食品流动摊点整治，坚决取缔无证照经营单位，进一步规范学校食品消费市场、整治学校周边食品经营秩序。
三是大力开展食品安全进学校、进课堂活动。努力增强师生食品安全消费意识，自觉抵制“三无”、假冒伪劣食品，提高自我保护意识。市教育部门将食品安全纳入全市中小学教学大纲，要求各校采取各种形式的食品安全知识普及和宣教活动，并对教学情况按规定予以考核。
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