近年来，根据省食品药品安全委员会的统一部署，常州市食品安全“三网”建设，按照政府推动、部门联动、企业参与、群众监督的方针，围绕保障公众饮食用药安全这个中心任务，将农村与城市相结合、食品与药品相结合，以充分发挥食品安全“三网”的作用为重点，以比省食品药品安全委员会的要求提前半年实现全覆盖为目标，思想统一，部署周密，行动迅速，工作扎实，提高了全市食品安全保障水平。

    一是建立监管责任网。建立了覆盖“市—辖市（区）—乡镇（街道）—行政村（社区）”四级的食品安全监管责任网络，明确了食品药品安全责任人1395名；各镇（街道）都建立了食品药品安全委员会（食品药品安全工作领导小组），设立了办公室，完善了工作制度；全市还通过层层签订责任书和加强目标考核的方式，把食品药品安全工作责任逐级落实到行政村（社区），使基层食品药品安全监管工作得到了普遍加强。

    二是健全现代流通网。依托“万村千乡市场工程”、“为农综合服务社”、“规范食品店”评定、“食品安全放心店”创建等活动，发展连锁经营，加强日常监督检查，落实食品进货渠道，落实索证索票、购销台帐、商品质量承诺等制度，全市共建设了乡镇（街道）连锁超市90家，覆盖率达100%；建设了行政村放心店1034家,覆盖率达100%,建设了社区放心店566家，覆盖率达100%，基层食品安全消费环境得到明显改善。

    三是完善群众监督网。在全市所有镇（街道）聘请了协管员60名，所有行政村（社区）聘请了信息员1335名，建立了动态档案、实现了统一聘用、统一管理、统一培训和统一考核，2007年全市采取以奖代补的形式，发放了协管员、信息员工作经费近30万元；同时还招聘了食品安全群众义务监督员295名，并通过加强培训，发放补助，评优奖励等，有效调动了群众参与食品安全监督的积极性和主动性。