自2006年开展豆制品专项整治工作以来,金坛市食品药品安全委员会办公室创新工作理念,一方面积极服务企业,对豆制品生产企业的改造情况进行全程指导,从选址、厂房建造到设备引进都安排专门的业务人员对他们进行指导、建议,帮助他们尽快获取合法证照,另一方面以国务院部署的产品质量和食品安全专项整治工作为契机,由质监部门牵头,对各镇的豆制品生产加工作坊进行梳理规范,豆制品专项整治工作取得明显成效。目前有19家豆制品生产加工作坊已迁址和停产,有18家豆制品生产作坊领取了卫生许可证,其中11家通过了环保部门的验收,领取了工商营业执照,基本保证了豆制品市场的正常供应。 下一步,金坛市将进一步探索豆制品监管的长效机制,增加对农村豆制品市场的监管频次,建立和完善举报机制,依法查处无证生产和制售假劣豆制品的行为。
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