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一是以食品安全示范乡镇创建为契机，以农村为重点，在全市每个乡镇、行政村开设了食品安全知识系列宣传专栏，定期向群众宣传食品安全相关的法律法规、常识，为百姓饮食安全提供导航。二是以电视台、电台和报社为主要依托，定期宣传食品安全知识，报道食品安全活动。先后开办了“情系健康、心贴群众”报纸专版，“放心消费”、“泰州卫生监督”、每周质量等电视专栏，力求做到“报纸上有字、电视上有影、广播中有声、网络上有链接”，实现宣传工作的长效性。三是以活动为主要载体，大力开展食品安全宣传。先后组织了“3•15”消费者权益保护日、“放心农资下乡”、食品安全“三走进”活动等大型宣传咨询活动，对公众进行食品药品安全依法维权和科普知识教育。四是以现代通讯工具为主要手段，开通了笑脸餐饮企业"12580”查询系统，扩大餐饮公示效果影响范围，提高卫生管理优质餐饮企业的影响力和号召力，进而带动泰州市餐饮企业整体卫生水平的提升。
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