近日，张家港市城区范围内380家餐饮单位在店内醒目位置挂上了统一格式的餐饮卫生监督信息公示牌，并分别插上了代表店内餐饮卫生状况的“笑脸”、“平脸”、“苦脸”标志，同时印有首批餐饮卫生信息公示信息的2万份宣传册也发放到市民手中，引导市民正确消费。这标志着该市今年3月份起在城区餐饮服务行业开展的诚信体系建设已取得实质性进展。
2009年，张家港市政府将推进餐饮行业和食堂量化分级管理列为政府事实工程，投入50万元推进城区餐饮行业卫生信息公示工作，推动餐饮服务行业诚信体系建设再上新台阶。自今年3月起，该市在城区针对餐饮单位的卫生许可证、卫生管理制度、从业人员健康状况、餐饮用具、食品加工过程等10项指标进行评定，根据评定情况将全部合格的定为卫生“良好”，1～2项不合格为“一般”，3项(含3项)以上不合格为“差”，为达到醒目、直观的效果，卫生状况均以“笑脸”、“平脸”、“苦脸”标志表示。 经过前期充分准备，至6月下旬，城区380家餐饮单位的“脸谱”已全部公示上墙，其中评定为“笑脸”的41家，“平脸”250家，“苦脸”89家。“脸谱”的出现让市民们就餐时能够醒目、直观地了解餐饮店的卫生状况，成了消费者选择就餐的重要依据，同时也给“苦脸”餐饮店亮起了“红灯”。“脸谱”并非“终身制”，现场评定工作将每3个月进行一次，第二轮评比将于8月开始，届时将根据新一轮的评比结果为餐饮单位重新更换“脸谱”。
目前，该市在餐饮服务行业推进的此项工作已取得较好效果，实现了监管单位、消费者、经营者“三者”之间的良性互动，充分发挥社会舆论监督作用，有效促使“苦脸”单位加强自律意识，认真落实整改，共同营造良好的餐饮消费环境。
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