【编者按】今年7月，省食品药品安全委员会办公室、省食品药品监管局在南京召开了全省食品安全示范县（市区）创建工作推进大会，会议总结了去年以来全省食品安全示范县创建工作情况，对获得第二批省级食品安全示范县称号的23个县（市、区）进行了授牌，同时启动第三批创建工作，朱勤虎副局长在讲话中对推进全省食品安全示范县创建工作提出了新要求。近期，各地食品安全示范县创建工作有了新进展、取得了新突破，现将全省情况简要汇总，通报如下，并希望各地进一步加强领导、加大力度，继续推动食品安全示范县创建工作。

 

    南 京  南京市秦淮、下关、雨花台、栖霞等4家第三批省级食品安全示范区创建单位积极落实全省食品安全示范县推进大会精神，分别召开动员大会和汇报会，进一步推进示范区创建工作。秦淮区编印了《致食品生产经营企业的一封信》和《致社区（村）的通告》，编发工作动态，向全区群众、食品生产经营者、部门宣传创建工作，下关区重点对街道社区的食品安全工作进行强化，组成3个小组深入街道、社区，指导创建工作，解决基层单位遇到的实际问题，更新街道、社区食品安全机构的硬件设备，举办相关培训活动，并开展宣传咨询活动，促进全区创建工作有序开展。

 

    无 锡  无锡市坚持食品安全示范县创建工作“政府统一领导，部门各负其责，各方联合行动，社会广泛参与”的方针，坚持标本兼治、着力治本的原则，紧紧围绕创建目标和标准，通过强化源头控制，规范农业投入品使用，加快推进农产品质量安全体系建设。规范食品生产行为，全面落实食品添加剂使用、备案和监督工作。加大餐饮业卫生分级管理制度的推进力度，加强对饭店宾馆、外送快餐制售单位、学校及其周边、建筑工地、农家乐旅游点餐饮和农村集体聚餐的监管，防止食物中毒和食源性疾病发生，全面提升了参与创建的县（市区）种植、养殖、生产、流通、消费等各个环节食品安全工作水平。

 

    徐 州  徐州市召开专题会议，学习传达全省推进大会会议精神，研究制定示范县创建工作计划，并明确专人负责督促指导各地示范县创建工作。参创地区都结合本地区食品安全监管工作实际，精心准备，周密部署。筹划制定创建方案，成立工作机构，明确责任分工和工作重点，落实食品安全政府领导、部门监管、企业主体三方责任和目标管理责任制及责任追究制；发挥职能部门的规范作用，开展农业投入品、屠宰检验检疫、食品生产加工、食品流通、餐饮消费等各环节专项整治；强化食品企业主体作用，夯实食品源头的安全基础；发挥农村食品安全群众监督网的作用，广泛开展宣传，发动群众参与到示范县创建工作，营造浓厚创建氛围；完善食品检测预警体系和食品安全应急预案，强化队伍建设和应急演练培训，及时查处投诉举报。该市食安委办公室还认真督促检查指导各地创建工作，实时调度各地创建进度，了解创建工作中存在的问题，提出协调解决的意见和建议。并对已创成省级食品安全示范县（区）地区不定期开展食品安全工作的督查，确保食品安全各项工作不断，力度不减，切实发挥食品安全示范县的表率作用。

 

    常 州  金坛市、天宁区、戚墅堰区政府积极贯彻落实全省食品安全示范县创建推进大会精神，成立创建工作领导小组，召开动员大会，同时下发创建工作意见和方案，部署各项任务目标。创建工作中，金坛市制定了《金坛市农村家庭自办宴席食品安全管理工作实施方案》，规范了农村集体聚餐行为；天宁区开展了火车站周边小餐饮的专项整治工作，提升了城市窗口形象；戚墅堰区开展了对辖区内学校食堂的逐一督查，维护了师生用餐安全。常州市食品药品安全委员会办公室通过及时掌握进展情况、组织兄弟创建单位交流等方式，总结推广好经验好做法，及时研究处理新问题新矛盾，努力提升创建工作水平。

 

    苏 州  苏州市参创市（区）食安办按照要求，通过一系列措施推进创建工作。各地政府相继召开食品安全工作会议和示范县创建会议，要求政府、监管部门切实提高对食品安全示范县创建工作的思想认识，将创建工作纳入全市经济社会发展全局，结合实际工作，分解任务、落实责任、强化措施、保障经费，确保创建活动取得实效。该市食安办还开展食品市场监测工作，加大重点品种抽检力度，结果定期公布，增强食品生产经营者的质量意识和老百姓的自我保护意识。同时，在食品安全网站、《苏州食品安全动态》上发布食品安全示范县创建进展，向政府领导、相关部门以及市民传达创建信息；通过在报纸、广播电台、电视节目中定期刊登播出食品安全信息，组织开展食品安全知识竞赛、食品安全“进社区、进机关、进校园、进企业”和广场咨询等活动营造全员参与的社会氛围。

 

    南 通  南通市参创地区将食品安全示范县工作纳入政府目标考核，并由县（市区）政府对相关部门及乡镇政府的食品安全工作进行考核。在地方政府的统一领导下，相关部门、乡镇充分发挥各自职能作用，通力协作，齐抓共管，形成了“以块为主、条块结合、上下配合、各方联动”的工作运行机制，增强了创建工作的整体合力。该市要求已创成的县（市区）认真总结经验，继续坚持并完善创建工作中的好做法、好经验，逐步形成食品安全长效监管机制，第三批创建地区要认真对照标准，努力提升食品安全监管工作总体水平。

 

    连云港  连云港市连云区、灌云县成立了以分管县区长为组长的创建工作领导小组，召开食品安全示范县区创建动员大会，动员部署创建工作，同时制定下发县区创建工作实施意见，印发了创建验收标准和任务分解办法，将创建工作纳入县区经济与社会发展目标。该市先后对创建领导小组成员、乡、村协管员、信息员共100余人进行了培训，进一步提高基层食品监管人员及“两员”的业务素质，增强了食品监督能力，有力推动创建工作深入开展。同时，通过建立信息网站、加强媒体宣传、提升简报质量、抓好专项宣传、制作宣传卡片等形式拓展宣传渠道，不断丰富、拓展示范创建信息宣传，形成强大的食品安全信息宣传态势，促进形成社会各界共同关注食品安全、参与示范县创建的氛围。

 

    淮 安  淮安市各县区迅速贯彻落实会议精神，全力启动示范创建活动。涟水县召开了创建省级食品安全示范县动员大会，县长、县创建食品安全示范县领导小组组长陈卫京在会上讲话并对创建工作提出要求，乡镇、部门主要负责同志与县长签订创建目标责任状，并下发了《涟水县创建江苏省食品安全示范县活动实施方案》。盱眙县组织召开全县食品安全联络员会议，会议学习了《江苏省食品安全示范县（市、区）评定细则》，下发了《关于成立盱眙县创建省级食品安全示范县工作领导小组的通知》等文件，明确提出了以“三网建设、环节监管、专项整治、宣传教育”等四大工程为核心的创建方案，“项目推动、示范带动、宣传发动、督查促动”的创建思路。针对各乡镇工作开展不平衡的现状，以马坝镇、桂五镇等先进乡镇为示范，组织全县各乡镇进行参观学习，全面推动全县各乡镇创建工作的开展。清河区、楚州区等也召开了省食品安全示范区创建工作动员会。

 

    盐 城  盐城市局积极向当地政府汇报全省食品安全示范县创建推进大会会议精神，参加会议的各县食安办负责人第一时间向当地政府负责人汇报了会议情况。参与第三批创建的县（市区）政府牵头，召开了全县省级示范县创建工作会议，会上将验收细则分解为若干个任务指标，落实到各乡镇和相关部门，并要求各乡镇各部门按序时进度完成创建工作。盐城食品药品监管局与县局联合为各乡镇和相关部门的具体人员进行了创建业务培训，并进行创建督查，对参加创建的三个地区进行模拟检查，严格按照省食品安全示范县的考核细则，认真检查，发现不足，立即整改，直至达到考核指标。

 

    扬 州  扬州市局召开党组会议，传达落实全省食品安全示范县创建推进大会会议精神，对创建提出了四点具体要求。市局主要负责同志带队赴邗江、宝应两市就创建工作进行了专题调研，与当地政府共同协商创建事宜。邗江区政府将创建省级食品示范县作为一项重点工作，召开区政府常务会议对创建工作进行了专题研究和部署，并对创建工作经费进行了落实。宝应县专题部署创建工作，及时下发创建实施方案，明确创建目标，落实创建责任，7月中旬召开创建省级食品安全示范县动员会议， 8月初，县食安办召开创建工作联席会议，对实际工作存在的农产品、畜（水）产品质量安全检验检测、农家宴管理、小作坊监管等重难点问题进行了讨论研究，为下一步做好食品安全监管工作提出了指导性意见。县食安办还赴各镇和有关管部门进行走访调研，及时了解各镇、有关部门贯彻落实食品安全示范县创建动员会议情况，全面掌握全县创建工作动态，促进创建工作有力有效开展。

 

    镇 江  镇江市丹徒区食药安办及时向区政府领导汇报会议精神，明确工作任务，加强协调沟通，推动创建工作顺利进行。区政府组织成立了以分管区长为组长，区委宣传部、发改委、食药监、农林、质监、工商、卫生、粮食等12个职能部门、10个乡镇园区共22个单位分管领导为成员的创建工作领导小组，全面协调示范区创建工作。制定《丹徒区创建省食品安全示范区实施方案》，明确实施步骤，确立创建目标，强化创建责任。并进一步细化工作内容，分解任务。丹徒区还开展各种宣传活动，及时将创建工作进展情况汇总成信息向各类媒体投稿，宣传食品安全法律法规和知识，通过多途径、广渠道地开展主题鲜明、内容丰富、形式多样的宣传活动，营造了人人关心食品安全、人人参与食品安全的社会氛围。

 

    泰 州  泰州市及时制定下发了《泰州市创建省食品安全示范县工作意见》，进一步明确了创建工作目标任务和措施。参创地区对照创建标准，查找差距，在此基础上制定了《创建食品安全示范市实施方案》，明确了创建的指导思想、工作目标，任务措施、职责分工、方法步骤。全省创建推进大会后，姜堰市召开创建工作总结会，按照上级部门提出的意见，积极组织回头看，要求各乡镇、部门认真查找差距和不足，落实整改措施，巩固和提高创建成果。兴化、海陵及时将会议精神向当地政府领导汇报，努力争取支持，两地政府领导高度重视，及时成立了以分管市(区)为组长，相关部门负责人参加的创建工作领导小组，召开了创建工作动员大会，对创建工作进行部署。

 

    宿 迁  宿迁市泗洪、宿城成立了省级食品安全示范县创建工作领导小组及办公室，负责创建工作的指导、协调和督查，下发了《创建省级食品安全示范县工作方案》，各乡镇各部门也成立了相应的工作领导小组，指定专人负责示范县创建工作。组织县、区食安办工作人员赴创建成功的兄弟县区，学习其先进经验和好的做法，开拓视野，取长补短，为创建工作提供了经验支撑。定期进行督查。每周一次对乡镇创建工作情况进行抽查，了解其创建工作的进展情况，帮助协调、解决创建活动中的问题，对存在的问题及时督促整改。