今年是新中国成立60周年,新中国辉煌的60周年也是全国各族人民共同团结奋斗,共同繁荣发展的60周年。据统计,无锡有45个少数民族,1.77万少数民族群众,近4万外来少数民族流动人口,是一个多民族散杂居城市。
为进一步加强民族团结宣传教育,增强全市众多的清真食品从业者的食品安全意识,营造民族团结进步的良好氛围,无锡市食品药品安全委员会办公室在为期一个月的民族政策宣传月中印发了数千本宣传手册,宣传全市食品安全的总体情况,食品安全的有关标准和选购优质面粉和牛羊肉的常识。同时,会同各有关部门通广场宣传的方式为前来咨询的少数民族群众讲解申请开办个体饮食店的流程以及对少数民族同胞在锡经营清真拉面店的优惠政策。
三年多来,通过全市清真饮食业创优评比以及清真饮食烹饪技能竞赛等活动载体,全市清真餐饮服务行业的经营水平和食品安全状况得到了很大的提升,为促民族团结、建和谐无锡起到了积极的作用。