为深入贯彻落实《食品安全法》、《食品安全法实施条例》和《流通环节食品安全监督管理办法》，帮助广大食品经营主体进一步明确法律赋予的责任和要求，强化食品经营主体是食品安全是第一责任人的意识，提高企业自律建设。张家港工商局于12月11日对全市大型超市、商场及连锁店进行了首批培训，这标志着该市流通环节食品安全法律法规万人培训工作正式启动。

     会上，该市工商局钱强副局长进行了培训动员，要求广大培训人员充分认清形式，明确食品安全的重要性；要把此次培训作为提高食品安全管理的一次充电，作为进一步履行食品安全第一责任人的一次再动员，作为提高食品经营企业加强自律建设的一次教育；要进一步增强做好食品安全工作的责任感和紧迫感。苏州工商局消保处陆处长担任本次培训的主讲，他从《食品安全法》颁布实施后，给流通环节食品经营主体带来的新变化、食品经营者应当承担的法定义务和贯彻执行《食品安全法》的几点建议等三个方面进行了重点阐述，使广大受训人员受益匪浅，感觉到食品安全与百姓生活息息相关，纷纷表示：在今后的食品安全管理中，严格履行《食品安全法》赋予的法定任务，严把食品安全关，切实把食品安全作为自己的事来做，保证消费者吃的放心、吃的安心、吃的满意。