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淮安市抓好七个方面工作推动食品安全整顿深入开展


[发布时间:2010-1-27  阅读次数:]   【打印】 【关闭】 【  
    一是狠抓农产品质量安全整治。通过“三品”、农资打假、水产品质量安全等专项整治,切实从源头抓好食品安全的首道关口。
    二是狠抓食品生产加工环节整治。以重点产品和重点区域的整治为抓手,解决行业中存在的突出问题;围绕提高食品质量安全监管保障能力,不断丰富  技术手段,提升检验能力。
    三是狠抓食品流通环节整治。积极做好节假日食品市场检查工作,对肉类、粮油、酒类、饮品、奶制品、调味品等与人民群众消费紧密相关的重点食品进行检查,严厉打击制售假冒伪劣食品行为。
    四是狠抓餐饮消费环节整治。以重大节会期间的食品安全保障为契机,规范和整治并举,推动餐饮服务企业不断提高食品安全意识。
    五是狠抓联合整顿执法工作。以食安办牵头,各部门分工参与,市县两级联动,全市积极开展集中整治、联合执法,有效促进食品安全整顿工作深入推进。
    六是狠抓企业诚信体系建设。推动企业树立诚信经营的意识,积极构建部门监管、企业自律、社会监督三位一体的食品安全监管机制。
    七是狠抓食品抽查检测工作。市食安办联合相关部门进行了四次联合监督性抽检,通过抽检,及时发现存在的隐患,保障整顿工作取得预期的效果。
作者:淮安市食品安全委员会办公室
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