一是强化组织领导。近日，涟水县政府召开食品药品安全工作暨创建食品安全示范县推进会，对迎接省食品安全示范县验收工作进行了研究和部署，政府会办会研究落实创建经费，并将创建工作纳入各乡镇各部门年度食品药品安全责任书，要求加大创建力度，加快创建进度，力争在软件上不丢分，硬件上少失分，确保顺利通过省考评验收。

    二是强化示范引导。为切实提高创建效率，县食安办编印《食品安全示范县创建资料建档工作指引》，从基本情况、组织管理工作、综合基础工作、种养殖环节、生产加工环节、流通环节、餐饮消费环节等7个项目形成台账备查；同时选择了四个镇作为全县创建示范单位，推广创建现场准备及“六个一”工程做法，以点带面推动整个面上的创建工作。

    三是强化督促检查。为确保创建工作的有力有序有效推进，县食安委近期组织对各乡镇、各有关部门创建工作进展情况进行了专题督查，针对食品安全宣传教育、农药残留检测、食品生产加工企业监督抽检、校园食品安全远程监管、学校食堂硬件设施升级改造、废弃油脂的回收、瘦肉精检测及高温霉雨季节食物中毒防范等方面工作存在的不足，形成《督查情况通报》，责成相关责任单位迅速采取措施，限期整改到位；同时要求各地各部门在自查自纠的基础上，严格以省示范县评定细则为标准，将工作职责逐项逐条地分解落实到单位和人员。