一是立足于广大群众，增强消费者参与意识。充分利用报纸、广播、电视等新闻媒体，通过制作字幕、平面广告进行滚动宣传食品安全科普知识；在大街小巷、主要市场、交通地段张贴标语、告示栏等，使广大人民群众普遍了解食品安全示范区创建活动；开展食品安全法“五进”活动，即进企业、进农村、进学校、进商场、进社区，向职工、农民、学生、居民等消费群体宣传讲解《食品安全法》、《食品安全法实施条例》等法律法规，发放宣传资料2万余份，举办食品安全消费知识专题讲座10余次，现场接受咨询3500余人次。从而营造了浓厚的宣传氛围，提高公众对食品安全知识的知晓率和食品安全工作的满意度，通过调查，公众对食品安全满意度达95％以上。

    二是立足于监管对象，深化从业人员责任意识。农业部门特邀市农业局专家来我区开展蔬菜速测培训和指导，城区六个农贸市场的负责人和市场检测员参加了培训，3月份对全区所有农资经营户进行集中培训，同时与所有农资经营户签订了农资经营承诺书；林牧渔业局组成两个《农产品质量安全法》宣传小组，深入兽药、饲料经营企业、畜禽规模养殖场、畜禽屠宰加工企业及生鲜乳收购企业，帮助企业开展自查自纠工作，规范生产经营行为。质监部门组织全区所有食品企业深入学习、贯彻《食品生产加工企业落实质量安全主体责任监督检查规定》，培训面达95%以上。工商部门组织区内食品总经销、总代理企业以及大中型超市、食杂店等57家市场主体参加了食品安全远程监管系统培训，提高了经营户应用电子索证索票和建立电子台账的操作能力。卫生部门对学校食堂、学校内超市、小卖部卫生管理人员和从业人员开展食品卫生法律、营养和食品卫生知识培训，考核合格取得合格证方可上岗。

    三是立足于监管人员，提高食品规范执法意识。区食安委办组织《食品安全法》和餐饮监管知识学习培训，邀请市食品药品监管局法规处同志讲解《食品安全法》相关内容及其释义，同时还邀请了餐饮服务监管人员从餐饮的行政许可、日常监督检查、违法行为查处、食品安全事故处置等方面详细讲解餐饮服务监管业务知识。农业、质监、工商、卫生等部门都分批次地组织全体执法人员参加《食品安全法》集中轮训学习，工商部门还专门举办了2期食品快速检测培训和1期食品快速检测技能比赛。从而有效提升了食品安全监管水平和依法行政能力。