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日前，无锡市滨湖区在全区范围内组织开展为期一个月的小餐馆等“五小”行业专项整治行动，做到三个明确。一是目标明确。通过整治行动，力争达到“三个一批”，即规范提升一批、整改疏导一批、取缔关闭一批，使“五小”行业做到“证照齐全、干干净净、整整齐齐、‘三个100%’（持证率100%、亮证率100%、从业人员持证上岗率100%）”。二是重点明确。以主城区为核心，主次干道、旅游景点、窗口地区、繁华地段、人流量较大的街巷、居民小区、城郊结合部，以及背街小巷和城中村为重点，全面开展整治行动。三是内容明确。围绕持证、亮证经营，从业人员持健康证明上岗、卫生知识培训及规范操作情况，原料进货索证验收制度及落实等十个方面的内容，加强检查整改。
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