为深入推进食品安全整顿工作，有效解决“地沟油”回流餐桌问题，切实加强对餐厨废弃物的监督管理，严厉打击非法生产、销售和使用“地沟油”的行为，保障群众饮食安全，根据国务院和省、市有关通知精神，近日，射阳县印发了《射阳县“地沟油”整治和餐厨废弃物管理工作实施方案》，对该县 “地沟油”整治和餐厨废弃物管理工作进行了全面部署。
这次整治的主要任务是：严厉打击“地沟油”生产加工行为、严肃查处“地沟油”批发销售行为、严格防范“地沟油”流入餐饮环节、切实规范餐厨废弃物的处置行为。通过为期一个多月的集中整治活动，达到不断规范餐厨废弃物管理，有效维护食用油生产经营秩序，促进企业诚信、行业自律和食品产业持续健康发展，保障人民群众饮食安全和身体健康的总体目标。方案要求，一是要切实加强组织领导；二是要强化落实监管责任；三是要着力开展检查督查；四是要全面畅通信息渠道。
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