|
2007年江苏省月饼及熟肉制品卫生监督抽检结果公告
江苏省卫生厅根据2007年健康相关产品卫生监督抽检与专项整治工作计划的安排,组织对我省生产或销售的月饼及熟肉制品进行了监督抽检。本次共抽取月饼样品106份(其中商场样品52份,生产单位样品54份),检验项目为菌落总数、大肠菌群、霉菌,经检验,有103份样品合格,合格率97.2%;本次共抽取熟肉制品样品85份,检验项目为菌落总数、大肠菌群、致病菌、亚硝酸盐,经检验,有72份样品合格,合格率84.7%,针对上述涉嫌违法行为的查处工作正在进行中,现将有关抽检结果予以公告。
江苏省卫生厅 二○○七年九月十四日
表1 2007年江苏月饼卫生监督抽检结果汇总
|
序号 |
产品
名称 |
商标 |
规格 |
生产日期或批号 |
标示的生产单位及属地(县级以上) |
被采样单位 |
检测项目 |
是否
合格 |
不合格项目及数值 |
|
1 |
金园发®广式黑芝麻月饼 |
金园发 |
散称 |
20070812s |
上海金园发食品厂 |
苏果超市有限公司凤凰东街仓储超市 |
菌落总数、大肠菌群、霉菌 |
合格 |
- |
|
2 |
弘夏®风梨月饼 |
弘夏 |
25g/袋 |
2007.08.09 |
江苏弘夏食品有限公司 |
苏果超市有限公司凤凰东街仓储超市 |
菌落总数、大肠菌群、霉菌 |
合格 |
- |
|
3 |
今世缘TM莲蓉月饼 |
今世缘 |
50g/袋 |
20070816 |
江苏今世缘糖果食品有限公司 |
苏果超市有限公司凤凰东街仓储超市 |
菌落总数、大肠菌群、霉菌 |
合格 |
- |
|
4 |
桃源村广式香芋月饼 |
无 |
100g/袋 |
2007.08.16 |
南京清真桃源村食品厂 |
苏果超市有限公司凤凰东街仓储超市 |
菌落总数、大肠菌群、霉菌 |
合格 |
- |
|
5 |
乔家栅®绿豆芸月饼 |
乔家栅 |
110克/袋 |
20070815 |
南昌乔府食品有限公司 |
苏果超市有限公司凤凰东街仓储超市 |
菌落总数、大肠菌群、霉菌 |
合格 |
- |
|
6 |
大王益众®黑巧克力广式月饼 |
大王益众 |
100克/袋 |
2007年8月9日 |
沪港合资上海南悦益众食品有限公司 |
苏果超市有限公司凤凰东街仓储超市 |
菌落总数、大肠菌群、霉菌 |
合格 |
- |
|
7 |
杏花楼®玫瑰豆沙月饼 |
杏花楼 |
120克/袋 |
2007.08.07.B |
上海杏花楼食品有限公司 |
南京中商金润发龙江超市有限公司 |
菌落总数、大肠菌群、霉菌 |
合格 |
- |
|
8 |
冠生园®椰蓉广式月饼 |
冠生园 |
360克/袋 |
2007.08.09 |
上海冠生园益民食品有限公司松江分公司 |
南京中商金润发龙江超市有限公司 |
菌落总数、大肠菌群、霉菌 |
合格 |
- |
|
9 |
美铃玉米味月饼 |
- |
散称 |
2007年8月4日 |
南通市美铃食品厂 |
南京中商金润发龙江超市有限公司 |
菌落总数、大肠菌群、霉菌 |
合格 |
- |
|
10 |
利男居苏式椒盐饼 |
- |
散称 |
2007.08.05 |
上海利男居食品总厂 |
南京中商金润发龙江超市有限公司 |
菌落总数、大肠菌群、霉菌 |
合格 |
- |
|
11 |
广式散称月饼 |
- |
散称 |
07.08.21 |
南京中商金润发龙江超市有限公司 |
南京中商金润发龙江超市有限公司 |
菌落总数、大肠菌群、霉菌 |
合格 |
- |
|
12 |
水洗豆沙月饼 |
- |
散称 |
2007.8.19制造 |
南京西丽食品有限公司 |
南京西丽食品有限公司马台街店 |
菌落总数、大肠菌群、霉菌 |
合格 |
- |
|
13 |
冠生园苏式椒盐月饼 |
- |
120g/袋 |
2007年8月13日 |
苏州市冠生园食品厂 |
南京湖南路北京华联综合超市有限公司 |
菌落总数、大肠菌群、霉菌 |
合格 |
- |
|
14 |
风顺®月饼(蛋黄莲蓉) |
风顺 |
散称 |
20070813 |
杭州风顺食品有限公司 |
南京湖南路北京华联综合超市有限公司 |
菌落总数、大肠菌群、霉菌 |
合格 |
- |
|
15 |
风梨味月饼 |
- |
散称 |
2007.08.16 |
南京金麦穗食品厂 |
南京湖南路北京华联综合超市有限公司 |
菌落总数、大肠菌群、霉菌 |
合格 |
- |
|
16 |
克莉丝汀®台湾风味小月饼 |
克莉丝汀 |
416(52g*8粒)/盒 |
20070801 |
上海吉元德食品
有限公司 |
上海克莉丝汀食品有限公司南京马台街店 |
菌落总数、大肠菌群、霉菌 |
合格 |
- |
|
17 |
老南京素椒盐月饼 |
- |
100克/袋 |
2007年08月10日生产 |
南京冠生园食品
有限公司 |
南京妍玉食品店 |
菌落总数、大肠菌群、霉菌 |
合格 |
- |
|
18 |
小苏州®清香莲蓉月饼 |
小苏州 |
100克/袋 |
20070822 |
南京小苏州食品
有限公司 |
南京小苏州食品一厂有限公司 |
菌落总数、大肠菌群、霉菌 |
合格 |
- |
|
19 |
金铃铛®玉米味中秋月饼 |
金铃铛 |
80克/袋 |
2007年8月13日 |
南京金铃铛食品
有限公司 |
南京欧尚超市有限公司 |
菌落总数、大肠菌群、霉菌 |
合格 |
- |
|
20 |
绿之风月饼 |
- |
200克(50克*4)/袋 |
2007/08/09 |
江苏海鹰食品有限公司 |
江苏海鹰食品有限公司 |
菌落总数、大肠菌群、霉菌 |
合格 |
- |
|
21 |
哈密瓜迷你月饼 |
康山郁金香 |
125g/只 |
07.8.22 |
江苏康山郁金香食品有限公司 |
江苏康山郁金香食品有限公司 |
菌落总数、大肠菌群、霉菌 |
合格 |
- |
|
22 |
葡萄味中秋月饼 |
康山郁金香 |
125g/只 |
07.8.22 |
江苏康山郁金香食品有限公司 |
江苏康山郁金香食品有限公司 |
菌落总数、大肠菌群、霉菌 |
合格 |
- |
|
23 |
牛肉味中秋月饼 |
康山郁金香 |
80g/只 |
07.8.26 |
江苏康山郁金香食品有限公司 |
江苏康山郁金香食品有限公司 |
菌落总数、大肠菌群、霉菌 |
合格 |
- |
|
24 |
草莓味中秋月饼 |
康山郁金香 |
80g/只 |
07.8.22 |
江苏康山郁金香食品有限公司 |
江苏康山郁金香食品有限公司 |
菌落总数、大肠菌群、霉菌 |
合格 |
- |
|
25 |
椰蓉月饼 |
世纪缘 |
80g/只 |
20070826 |
扬州新世纪大酒店有限责任公司 |
扬州新世纪大酒店有限责任公司 |
菌落总数、大肠菌群、霉菌 |
合格 |
- |
|
26 |
肉松月饼 |
世纪缘 |
80g/只 |
20070825 |
扬州新世纪大酒店有限责任公司 |
扬州新世纪大酒店有限责任公司 |
菌落总数、大肠菌群、霉菌 |
合格 |
- |
|
27 |
香芋月饼 |
世纪缘 |
80g/只 |
20070825 |
扬州新世纪大酒店有限责任公司 |
扬州新世纪大酒店有限责任公司 |
菌落总数、大肠菌群、霉菌 |
合格 |
- |
|
28 |
白莲月饼 |
世纪缘 |
80g/只 |
20070826 |
扬州新世纪大酒店有限责任公司 |
扬州新世纪大酒店有限责任公司 |
菌落总数、大肠菌群、霉菌 |
合格 |
- |
|
29 |
豆沙月饼 |
世纪缘 |
80g/只 |
20070825 |
扬州新世纪大酒店有限责任公司 |
扬州新世纪大酒店有限责任公司 |
菌落总数、大肠菌群、霉菌 |
合格 |
- |
|
30 |
黑麻月饼 |
五亭 |
450 g /袋 |
20070828 |
扬州五亭食品有限公司 |
扬州五亭食品有限公司 |
菌落总数、大肠菌群、霉菌 |
合格 |
- |
|
31 |
上素月饼 |
五亭 |
450 g /袋 |
20070828 |
扬州五亭食品有限公司 |
扬州五亭食品有限公司 |
菌落总数、大肠菌群、霉菌 |
合格 |
- |
|
32 |
素五仁月饼 |
五亭 |
450 g /袋 |
20070828 |
扬州五亭食品有限公司 |
扬州五亭食品有限公司 |
菌落总数、大肠菌群、霉菌 |
合格 |
- |
|
33 |
麻姑献瑞万千月饼 |
萬仟 |
100g/块 |
20070824 |
连云港市万千食品有限公司 |
连云港市万千食品有限公司 |
菌落总数、大肠菌群、霉菌 |
合格 |
- |
|
34 |
莲蓉万千月饼 |
萬仟 |
100g/块 |
20070824 |
连云港市万千食品有限公司 |
连云港市万千食品有限公司 |
菌落总数、大肠菌群、霉菌 |
合格 |
- |
|
35 |
金手指凤梨月饼 |
金手指 |
125g/块 |
20070824 |
连云港金手指食品
有限公司 |
连云港金手指食品有限公司 |
菌落总数、大肠菌群、霉菌 |
合格 |
- |
|
36 |
金手指莲蓉月饼 |
金手指 |
125g/块 |
20070824 |
连云港金手指食品有限公司 |
连云港金手指食品有限公司 |
菌落总数、大肠菌群、霉菌 |
合格 |
- |
|
37 |
泉胜伍仁月饼 |
泉胜 |
480g/袋 |
20070823 |
连云港市泉胜食品厂 |
江苏时代超市时代超级购物中心连云港店 |
菌落总数、大肠菌群、霉菌 |
合格 |
- |
|
38 |
震锋伍仁月饼 |
震锋 |
450g/袋 |
20070818 |
江苏省连云港震锋食品有限公司 |
江苏时代超市时代超级购物中心连云港店 |
菌落总数、大肠菌群、霉菌 |
合格 |
- |
|
39 |
震锋豆沙月饼 |
震锋 |
450g/袋 |
20070814 |
江苏省连云港震锋食品有限公司 |
江苏时代超市时代超级购物中心连云港店 |
菌落总数、大肠菌群、霉菌 |
合格 |
- |
|
40 |
椰丝蛋黄月饼 |
泰让桥 |
1000g(称重) |
20070809 |
苏州市乾香元食品厂 |
江苏时代超市时代超级购物中心连云港店 |
菌落总数、大肠菌群、霉菌 |
合格 |
- |
|
41 |
水蜜桃味月饼 |
常乐 |
1000g(称重) |
20070814 |
连云港市常乐食品厂 |
江苏时代超市时代超级购物中心连云港店 |
菌落总数、大肠菌群、霉菌 |
合格 |
- |
|
42 |
唯一家红豆沙月饼 |
格里香 |
125g/块 |
20070816 |
苏州香格里拉食品有限公司 |
江苏时代超市时代超级购物中心连云港店 |
菌落总数、大肠菌群、霉菌 |
合格 |
- |
|
43 |
世纪永和豆沙月饼 |
世纪永和 |
480g/袋 |
20070816 |
连云港永和食品有限公司 |
苏果超市(连云港)有限公司陇海路店 |
菌落总数、大肠菌群、霉菌 |
合格 |
- |
|
44 |
震锋枣泥月饼 |
震锋 |
450g/袋 |
20070728 |
江苏省连云港震锋食品有限公司 |
苏果超市(连云港)有限公司陇海路店 |
菌落总数、大肠菌群、霉菌 |
合格 |
- |
|
45 |
上海金园发椒盐月饼 |
金园发 |
1000g(称重) |
20070801 |
上海金园发食品厂 |
连云港振兴特易购生活购物有限公司 |
菌落总数、大肠菌群、霉菌 |
合格 |
- |
|
46 |
上海金园发蛋黄月饼(绿茶味) |
金园发 |
1000g(称重) |
20070711 |
上海金园发食品厂 |
连云港振兴特易购生活购物有限公司 |
菌落总数、大肠菌群、霉菌 |
合格 |
- |
|
47 |
伍仁月饼 |
佳利 |
480g/袋 |
20070820 |
连云港市佳利食品
有限公司 |
江苏振大超级购物广场有限公司 |
菌落总数、大肠菌群、霉菌 |
合格 |
- |
|
48 |
豆沙月饼 |
泉胜 |
480g/袋 |
20070820 |
连云港市泉胜食品厂 |
江苏振大超级购物广场有限公司 |
菌落总数、大肠菌群、霉菌 |
合格 |
- |
|
49 |
冠生园蛋黄红细沙月饼 |
冠生园 |
120g/块 |
20070801 |
上海冠生园益民食品有限公司松江分公司 |
连云港振兴特易购生活购物有限公司 |
菌落总数、大肠菌群、霉菌 |
合格 |
- |
|
50 |
杏花楼广式月饼 |
杏花楼 |
1000g/盒 |
20070810 |
上海杏花楼食品有限公司 |
连云港农工商超市有限公司 |
菌落总数、大肠菌群、霉菌 |
合格 |
- |
|
51 |
老大房盛世秋月广式月饼 |
老大房 |
520g/盒 |
20070808 |
上海南区老大房食品有限公司 |
连云港农工商超市有限公司 |
菌落总数、大肠菌群、霉菌 |
合格 |
- |
|
52 |
广式莲蓉蛋黄月饼 |
世纪永和 |
600g(称重) |
20070821 |
连云港永和食品有限公司 |
连云港永和食品有限公司 |
菌落总数、大肠菌群、霉菌 |
合格 |
- |
|
53 |
苏式椒盐月饼 |
- |
100g/只 |
20070826 |
常州新北区百丈华施食品厂 |
常州新北区百丈华施食品厂 |
菌落总数、大肠菌群、霉菌 |
合格 |
- |
|
54 |
椒盐广式月饼 |
- |
500g/桶 |
20070827 |
常州市丽华食品厂有限公司 |
常州市丽华食品厂有限公司 |
菌落总数、大肠菌群、霉菌 |
合格 |
- |
|
55 |
苏式金腿月饼 |
- |
400g/桶 |
20070825 |
常州市丽华食品厂有限公司 |
常州市丽华食品厂有限公司 |
菌落总数、大肠菌群、霉菌 |
合格 |
- |
|
56 |
广式百果月饼 |
- |
100g/只 |
20070820 |
常州市丽丰食品有限公司第一分公司 |
常州市丽丰食品有限公司第一分公司 |
菌落总数、大肠菌群、霉菌 |
合格 |
- |
|
57 |
广式豆沙月饼 |
- |
100g/只 |
20070825 |
常州市丽丰食品有限公司第一分公司 |
常州市丽丰食品有限公司第一分公司 |
菌落总数、大肠菌群、霉菌 |
合格 |
- |
|
58 |
清真月饼(百果味) |
- |
50g/只 |
20070828 |
常州清真食品有限公司 |
常州清真食品有限公司 |
菌落总数、大肠菌群、霉菌 |
合格 |
- |
|
59 |
清真月饼(荔枝味) |
- |
50g/只 |
| |