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2007年江苏省月饼及熟肉制品卫生监督抽检结果公告
江苏省卫生厅根据2007年健康相关产品卫生监督抽检与专项整治工作计划的安排,组织对我省生产或销售的月饼及熟肉制品进行了监督抽检。本次共抽取月饼样品106份(其中商场样品52份,生产单位样品54份),检验项目为菌落总数、大肠菌群、霉菌,经检验,有103份样品合格,合格率97.2%;本次共抽取熟肉制品样品85份,检验项目为菌落总数、大肠菌群、致病菌、亚硝酸盐,经检验,有72份样品合格,合格率84.7%,针对上述涉嫌违法行为的查处工作正在进行中,现将有关抽检结果予以公告。
江苏省卫生厅 二○○七年九月十四日
表1 2007年江苏月饼卫生监督抽检结果汇总
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序号 |
产品
名称 |
商标 |
规格 |
生产日期或批号 |
标示的生产单位及属地(县级以上) |
被采样单位 |
检测项目 |
是否
合格 |
不合格项目及数值 |
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1 |
金园发®广式黑芝麻月饼 |
金园发 |
散称 |
20070812s |
上海金园发食品厂 |
苏果超市有限公司凤凰东街仓储超市 |
菌落总数、大肠菌群、霉菌 |
合格 |
- |
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2 |
弘夏®风梨月饼 |
弘夏 |
25g/袋 |
2007.08.09 |
江苏弘夏食品有限公司 |
苏果超市有限公司凤凰东街仓储超市 |
菌落总数、大肠菌群、霉菌 |
合格 |
- |
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3 |
今世缘TM莲蓉月饼 |
今世缘 |
50g/袋 |
20070816 |
江苏今世缘糖果食品有限公司 |
苏果超市有限公司凤凰东街仓储超市 |
菌落总数、大肠菌群、霉菌 |
合格 |
- |
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4 |
桃源村广式香芋月饼 |
无 |
100g/袋 |
2007.08.16 |
南京清真桃源村食品厂 |
苏果超市有限公司凤凰东街仓储超市 |
菌落总数、大肠菌群、霉菌 |
合格 |
- |
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5 |
乔家栅®绿豆芸月饼 |
乔家栅 |
110克/袋 |
20070815 |
南昌乔府食品有限公司 |
苏果超市有限公司凤凰东街仓储超市 |
菌落总数、大肠菌群、霉菌 |
合格 |
- |
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6 |
大王益众®黑巧克力广式月饼 |
大王益众 |
100克/袋 |
2007年8月9日 |
沪港合资上海南悦益众食品有限公司 |
苏果超市有限公司凤凰东街仓储超市 |
菌落总数、大肠菌群、霉菌 |
合格 |
- |
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7 |
杏花楼®玫瑰豆沙月饼 |
杏花楼 |
120克/袋 |
2007.08.07.B |
上海杏花楼食品有限公司 |
南京中商金润发龙江超市有限公司 |
菌落总数、大肠菌群、霉菌 |
合格 |
- |
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8 |
冠生园®椰蓉广式月饼 |
冠生园 |
360克/袋 |
2007.08.09 |
上海冠生园益民食品有限公司松江分公司 |
南京中商金润发龙江超市有限公司 |
菌落总数、大肠菌群、霉菌 |
合格 |
- |
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9 |
美铃玉米味月饼 |
- |
散称 |
2007年8月4日 |
南通市美铃食品厂 |
南京中商金润发龙江超市有限公司 |
菌落总数、大肠菌群、霉菌 |
合格 |
- |
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10 |
利男居苏式椒盐饼 |
- |
散称 |
2007.08.05 |
上海利男居食品总厂 |
南京中商金润发龙江超市有限公司 |
菌落总数、大肠菌群、霉菌 |
合格 |
- |
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11 |
广式散称月饼 |
- |
散称 |
07.08.21 |
南京中商金润发龙江超市有限公司 |
南京中商金润发龙江超市有限公司 |
菌落总数、大肠菌群、霉菌 |
合格 |
- |
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12 |
水洗豆沙月饼 |
- |
散称 |
2007.8.19制造 |
南京西丽食品有限公司 |
南京西丽食品有限公司马台街店 |
菌落总数、大肠菌群、霉菌 |
合格 |
- |
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13 |
冠生园苏式椒盐月饼 |
- |
120g/袋 |
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