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随着商品流通环节经营业态的不断完善，生产厂家和批发商送货上门、送货下乡逐渐成为零售商进货的主要渠道。抓好食品配送环节的监管就是遏制住了问题食品、不合格食品、劣质食品流向终端销售商的源头有效途径之一。为打造安全放心的食品消费环境，维护广大消费者的利益，保障人民群众的饮食安全，赣榆县食药安委从源头抓起，在规范食品批发配送经营主体资格、加强食品质量监管同时，重点抓好食品批发配送经营单位的索票索证及食品的批发配送车辆的备案管理。一是加强对食品批发配送经营单位索票索证的管理，二是加强对食品批发配送经营单位批发配送食品销售台帐的管理，三是加强对食品批发配送车辆的备案管理，四是加强对食品市场主办单位的管理。
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