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苏州昆山市严防甲型H1N1流感 确保市民吃上“放心肉”
[发布时间:2009-5-22 阅读次数:]
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近日,昆山加大力度严防甲型H1N1流感,农林部门制定了应急方案,重点从生猪养殖、屠宰和流通三个环节加强安全监管,并且每天对生猪进行流行病学调查,对全市规模生猪养殖场、屠宰场、农贸市场等进行地毯式消毒,让市民放心消费。 每天早晨,市畜牧兽医站就搜集好各镇区动物防疫站、生猪养殖场、屠宰中心的《甲型H1N1流感流行病学调查表》,汇总之后,上报到市相关部门和苏州市畜牧兽医局。 结合生猪流行病学调查工作,畜牧兽医站还重点把关生猪养殖、屠宰和流通“三个环节”。在养殖环节上实行“一对一”分片监管模式,全市100个防疫员对接全市325家规模养殖场,监管生猪达6.7万余头。在监管中,防疫员要定期检查养殖户是否实行严格的生猪免疫程序,注射疫苗是否合格,每天督促养殖户做好养殖场通风、消毒等工作,监督养殖户对病死猪进行无害化处理,并向养殖户推广科学养殖方法,提高生猪抵抗病疫的能力。在屠宰环节上主要对调入生猪实行严格的检验检疫程序,严把生猪“调入关”,屠宰前对生猪进行健康状态检查观察,屠宰后对头部、胴体、内脏分别进行病变检验,合格的产品出具合格证明,并在胴体上盖上合格证印章,不合格的产品立即实行无害化销毁。在流通环节上严格实行市场准入制度,截至目前,畜牧兽医站已配合工商部门对该市72个农贸市场、6个大型超市进行了针对性检查,确保上市猪肉100%合格。 此外,畜牧兽医站还组织力量,添置专用消毒设备和特效消毒药,全面开展大消毒工作,并且每天派工作人员监督养殖场、屠宰点、农贸市场和大型超市的消毒工作。截至目前,全市已经使用各类消毒药3吨,累计消毒面积达150万平方米。 同时,该市卫生部门还通过印发宣传资料、张贴宣传画等多种形式,让市民了解关于甲型H1N1流感的传播特点和防治办法,增强市民的自我保护意识,提高防护能力;市食安办、各镇食品药品安全领导小组充分发挥消费者热线投诉电话和辖区维权网点的作用,加强对生猪和猪肉质量的申诉举报动态监测,及时掌握辖区内生猪及其产品市场交易情况,发现疫情及时上报,多措并举,未雨绸缪严防甲型H1N1流感,确保市民吃上“放心肉”。
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作者:昆山市食品安全委员会办公室
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