民以食为天，食品安全工作一直是昆山市政协委员们关注的焦点。近日，昆山市政协组织部分政协委员就该市食品安全管理和检测体系情况进行了调研和实地检查，并同有关部门进行了交流座谈。
政协委员们指出，通过近几年的努力，昆山市的食品安全工作取得了很好的成效，但是由于昆山经济高速发展，外来人口众多，食品安全工作面临着巨大的挑战，仍然存在着诸如政策配套不到位、检测能力较弱、小作坊生产的安全隐患等一系列问题，对于下一步的食品安全工作，委员们提出了四点建议。
一是要加强源头监管，实施长效管理。针对昆山市餐桌上80%左右的食品来自外地的现状，委员们建议，应与农产品输出地建立合作关系，采取基地直供的方式向昆山输送餐桌食品。在基地建立健全食品安全监管制度，实施长效管理，从源头上就牢牢把好食品安全之关。二是要针对作坊生产，进行专项检测。目前，该市的金华腊肉、张浦甲鱼、周庄咸菜、万三蹄等地方土特产，已成为农民增收致富的有效手段。委员们建议，对这些地方土特产，市政府应加大检测经费投入，有关部门应加大检测力度，指导农民安全生产。针对目前监管有盲点的前店后坊食品加工销售点，委员们建议相关部门应携手合作、综合执法，切实保障前店后坊的食品安全。三是要结合群众需求，协调检测能力。委员们建议，新建的流通领域食品检测中心应侧重放在我市尚未获得国家认证的检测项目上，对市场内的食品实施应检尽检、随到随检。各检测机构应加强联系，协调检测能力。市财政应对抽检经费予以保障，市食安委应加强对全市食品检测能力的把握与协调，充分发挥检测机构的保障作用，提高我市食品安全的保障水平。四是要加大宣传力度，提高安全意识。相关部门应加大宣传力度，普及基本的食品安全常识，加强检测，引导生产者安全生产、强化经营者安全销售、保障消费者安全食用。对于不合格食品，应通过新闻媒体予以曝光，并实行现场警示，有效提示生产者、经营者和消费者食品安全的自律意识，营造食品安全的良好氛围。
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