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一是强化日常巡查。提高巡查频次,对获证企业巡查由原来的每季度一次提高到每月一次,重点巡查获证后企业的生产条件是否保持在获证时状态。目前,该县170家“QS”获证企业均建立食品巡查数据库。二是强化按标生产。针对食品添加剂新标(GB 2760-2007)实施及《食品安全法》中对食品标准要求,加强食品按标准组织生产及标签标注管理,发现标实不符等问题立即责令整改。三是强化监督检验。规范抽样、检验各环节,保证检验的公正性;加大定期监督检验力度,对每家获证企业每半年抽检1次,覆盖率保持100%;加强后处理,发现不合格情况立即整改,后处理到位率达到100%。四是强化年度审核。以每年不少于二次的年度监督审核,以加强获证企业持续满足获证时条件,以年度审核关,对获证企业的生产条件、加工环节、质量保证能力等因素全面进行监管。
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