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饮食文化
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开展科学研究，建立学科体系2006-08-24
组织观摩比赛，提高服务水平2006-08-24
采用先进工艺，创新花色品种2006-08-24
制定职称标准，表彰名厨巧师 2006-08-24
开办烹饺院校，培训技术人才2006-08-24
组织众多人力，出版烹证书刊2006-08-24
建立管理机构，抢救文化遗产2006-08-24
中餐随着华侨的足迹走向世界2006-08-24
粤菜走红和星期美点问世2006-08-24
川菜革新和走出天府之国 2006-08-24
川苏风味萌芽和沪菜兴盛2006-08-24
仿膳菜肇始和仿古宴的风行2006-08-24
引进新食料和西餐2006-08-24
烹饪研究成果突出2006-08-24
饮食市红火兴盛2006-08-24
华美大宴推陈出新2006-08-24
名菜美点五光十色2006-08-24
名厨巧师灿若群星2006-08-24
工艺规程日益规范2006-08-24
全席餐具流光溢彩 2006-08-24
飞潜动植争相入馔2006-08-24
烹饪理论的收获2006-08-24
饮食市场的活跃2006-08-24
筵席格局的变化2006-08-24
烹调技法的长进2006-08-24

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